INEP, ENCCEJA
questão 24 de 26, número 28 na prova
Em 1860, o microbiologista francês, Louis Pasteur (1822-1895), demonstrou que não eram os deuses, mas sim as células de um fungo, denominado popularmente levedura, que operavam a transformação de uvas em vinho.
PANEK, A. D. E se Dionísio soubesse química? A poesia da fermentação e da produção das bebidas alcoólicas. Ciência Hoje, n. 279, mar. 2011 (adaptado).
A produção de vinho é considerada um processo biotecnológico porque
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Esse símbolo tem aparecido cada vez mais nas embalagens de produtos comprados nos supermercados. Esses produtos contêm um ou mais ingredientes com seu código genético alterado pela introdução de uma ou mais sequências de genes provenientes de outras espécies. Produtos com esse símbolo contêm
Questão 20 · ENCCEJA 2019 — Ensino Fundamental: Ciências Naturais (INEP)
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