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Prova do ENADE 2011 — Física (INEP)

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INEP, ENADE

questão 7 de 15, número 21 na prova

A lei de resfriamento de Newton diz que a taxa de variação temporal da temperatura de um corpo em resfriamento é proporcional à diferença entre a temperatura do corpo T e a temperatura constante T do meio ambiente, isto é, m

em que é uma constante de proporcionalidade. Com o auxílio dessas informações, analise a seguinte situação-problema:

Um bolo é retirado do forno à temperatura de 160 ºC. Transcorridos três minutos, a temperatura do bolo passa para 90 ºC. Com uma temperatura ambiente de 20 ºC determina-se o tempo necessário para que o bolo esteja a uma temperatura adequada para ser saboreado, ou seja, para atingir 25 ºC, após ser retirado do forno.

Considerando ln(1/2) = -0,69 e ln(28) = 3,33, o tempo transcorrido desde a retirada do forno até atingir a temperatura ideal é de, aproximadamente,

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