INEP, ENADE
questão 21 de 30, número 26 na prova
O uso de embalagens com atmosfera modificada é uma forma de conservação de alimentos muito utilizada para aumentar a vida comercial de frutas e hortaliças. Por esse método, os vegetais são acondicionados em embalagens que recebem uma atmosfera com maior concentração de CO₂.
Com base no texto, avalie as afirmações a seguir.
- I. A atmosfera modificada com CO₂ aumenta a taxa de respiração dos vegetais.
- II. O uso de embalagens com atmosfera modificada agrega maior valor ao produto.
- III. Os produtos despertam interesse do consumidor porque são seguros e têm melhor aparência.
É correto o que se afirma em
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Questão 40 · IFFar — Agronomia/Fitotecnia e Defesa Fitossanitaria 2024 (FUNDATEC)