Formação Geral. … A utilização do espaço é secundária para a construção de sentidos da obra, já que a palavra escrita, nesse caso, é suficiente para a leitura do poema. É correto o que se afirma em
Responder a questão 2
Formação Geral. … A escassez da oferta de alimentos nas últimas décadas decorre da falta de processos de produção e disseminação tecnológica que garantam a produção no campo frente às mudanças climáticas. É correto o que se afirma em
Responder a questão 3
Formação Geral. … O aumento da eficiência da política pública de abastecimento de água no Brasil contribui para o desenvolvimento nacional, para a redução dos desequilíbrios regionais e para a promoção da inclusão social. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.
Responder a questão 4
Formação Geral. … O reconhecimento de terras ancestrais integra-se à lógica da homogeneidade cultural, já que esta medida valoriza a cultura e a participação dos povos indígenas como elementos do amálgama cultural brasileiro. É correto apenas o que se afirma em
Responder a questão 5
Formação Geral. … Implantar sinalização sonora nos semáforos e informações em braille nas sinalizações dos espaços urbanos para pessoas com deficiência visual são providências de acessibilidade adequadas. É correto o que se afirma em
Responder a questão 7
Formação Geral. … A prevalência do protocolo clínico pautado no tratamento medicamentoso é condição determinante para a superação desse problema de saúde pública. É correto o que se afirma em
Responder a questão 8
Nutrição. … A recomendação para esse nutriente, segundo a Ingestão Diária de Referência (IDR), para essa faixa etária é de 500 mg por dia. O volume de leite que a nutricionista deve prescrever para alcançar a recomendação de cálcio é de
Responder a questão 9
Nutrição. … Para avaliação do consumo alimentar, utilizam-se ferramentas como o recordatório de 24 horas, o registro alimentar e o questionário de frequência alimentar. A partir das informações apresentadas, assinale a opção correta.
Responder a questão 10
Nutrição. … A disponibilização de receitas culinárias, as técnicas de transformação dos alimentos e a valorização do patrimônio alimentar contribuem para o fortalecimento das habilidades culinárias e o aumento do consumo de alimentos ultraprocessados. É correto apenas o que se afirma em
Responder a questão 11
Nutrição. … Os consumidores contribuem para o avanço da agricultura agroecológica divulgando que esse sistema produz alimentos saudáveis, melhora sua qualidade de vida e promove o desenvolvimento sustentável. É correto o que se afirma em
Responder a questão 12
Nutrição. … Considerando essa situação, assinale a opção que apresenta uma orientação correta do nutricionista para prevenir novos casos de contaminação por Staphylococcus aureus e Escherichia coli.
Responder a questão 13
Nutrição. … Com base no caso apresentado, assinale a opção correta quanto à conduta dietoterápica a ser adotada pela EMTN na fase atual da paciente.
Responder a questão 14
Nutrição. … As ações de alimentação escolar, segundo o PNAE são realizadas por nutricionista habilitado, que assume a responsabilidade técnica do programa e envolve ações de EAN no ambiente escolar em conjunto com a direção e com a coordenação pedagógica. É correto o que se afirma em
Responder a questão 15
Nutrição. … A coleta seletiva está posicionada corretamente, próxima à área de lavagem de pratos. É correto apenas o que se afirma em
Responder a questão 16
Nutrição. … Os testes de avaliação nutricional, desenvolvidos para detectar o grau da desnutrição, podem falhar na detecção do risco nutricional, o que justifica o uso dos métodos subjetivos ou combinados para identificação do paciente em risco nutricional ou desnutrição. É correto o que se afirma em
Responder a questão 17
Nutrição. … É recomendável evitar as preparações na forma pastosa, para que o valor calórico necessário seja atingido. É correto apenas o que se afirma em
Responder a questão 18
Nutrição. … (adaptado). A proposta de reformulação da rotulagem de alimentos pela ANVISA fundamenta-se na necessidade de
Responder a questão 20
Nutrição. … A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (Pnan) tem papel fundamental na estratégia de desenvolvimento das políticas de SAN, principalmente no que se refere ao diagnóstico e vigilância da situação alimentar e nutricional e promoção da alimentação adequada e saudável, por exemplo. É correto o que se afirma em
Responder a questão 22
Nutrição. … O consumo frequente de alimentos aquecidos em micro-ondas é importante fator de risco para o desenvolvimento de câncer devido à exposição do alimento às radiações ionizantes produzidas pelas ondas do aparelho. É correto o que se afirma em
Responder a questão 23
Nutrição. … Diante dessa situação, no momento da realização do plano alimentar para o paciente idoso, o nutricionista deve considerar que
Responder a questão 24
Nutrição. … A aplicação de métodos de análise sensorial afetiva junto ao público infantil é uma forma de se verificar a aceitação e a viabilidade de inclusão da nova preparação no cardápio, pois a profissional pode usar o cálculo do índice de aceitabilidade como critério na tomada de decisão. É correto o que se afirma em
Responder a questão 25
Nutrição. … Este bolo, se desenvolvido em ambiente onde não há a contaminação cruzada com alimentos que contêm glúten, pode ser consumido por celíacos. É correto o que se afirma em
Responder a questão 26
Nutrição. … As estratégias educativas deveriam ser focadas num padrão alimentar que se baseasse em uma dieta racional e individualizada, com listas de alimentos permitidos e proibidos para a manutenção do peso saudável. A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta.
Responder a questão 28
Nutrição. … É recomendado consumir alimento de origem vegetal verde-escuro, como espinafre, associado a alimento fonte de vitamina C, como laranja e acerola. É correto apenas o que se afirma em
Responder a questão 29
Nutrição. … O guia alimentar é um importante instrumento para a educação alimentar e nutricional e para a atenção dietética, estimulando mudanças de hábitos e novos critérios para as escolhas alimentares. em: 17 jul. 2019 (adaptado). Acerca do referido guia, é correto afirmar que
Responder a questão 30
Nutrição. … Sabendo que alguns alimentos possuem possíveis propriedades hipocolesterolemiantes, assinale a opção que apresenta alimentos cujo consumo é recomendado para a redução do colesterol plasmático.
Responder a questão 31
Nutrição. … A retirada da casca dos alimentos possibilita a redução de danos provocados pela ingestão indireta de agrotóxicos. É correto o que se afirma em
Responder a questão 32
Nutrição. … Para que receba adequadamente o aporte de proteínas e aminoácidos essenciais, a adolescente deve ingerir outras leguminosas, como lentilha e grão-de-bico, em substituição ao feijão e soja. É correto o que se afirma em
Responder a questão 33
Nutrição. … A FTP favorece a manutenção do Padrão de Identidade e Qualidade determinado pela preservação das características sensoriais das preparações. É correto o que se afirma em
Responder a questão 34
Nutrição. … Em situações nas quais a criança receba fórmula láctea ou leite de vaca, será necessária a substituição para fórmula à base de soja. É correto o que se afirma em
Responder a questão 35