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Prova Secretaria Municipal de Saúde da Prefeitura de Barra do Garças — Biomédico 2026 (SELECON)

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Selecon, Secretaria Municipal de Saúde da Prefeitura de Barra do Garças

questão 20 de 29, número 21 na prova

O tratamento térmico é um dos métodos mais eficazes para controlar microrganismos em alimentos. O processo de pasteurização é amplamente utilizado em produtos como leite e sucos. O principal objetivo e o grupo de microorganismos alvos do processo de pasteurização, respectivamente, são:

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