Prova INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO NORTE DE MINAS GERAIS — Bacharelado – Engenharia Agronômica – Campus Almenara 2025 (FUNDATEC)
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FUNDATEC, INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO NORTE DE MINAS GERAIS
questão 17 de 20, número 26 na prova
Isabel gosta muito de peixe, seja frito ou na forma cozida. O pai dela comprou peixe fresco em uma peixaria na cidade de Porto Seguro e o guardou na geladeira (não armazenou no congelador) para fazer surpresa para a filha. A geladeira ficou com um cheiro forte e desagradável de peixe, devido ao líquido que escorreu do recipiente utilizado para armazenar o peixe. A mãe de Isabel, por ser professora de Química, sabia que esse odor característico dos peixes se deve às aminas (compostos nitrogenados) presentes. Assim, para limpar a geladeira e eliminar o odor desagradável, a mãe de Isabel utilizou a seguinte substância:
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