Prova Santa Casa de Misericórdia de Barra Mansa — Prova Geral de Conhecimentos Médicos – Diversas Áreas 2025 (Instituto Access)
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Instituto Access, Santa Casa de Barra Mansa
questão 88 de 98, número 90 na prova
Durante a investigação de um surto de salmonelose, foi constatado que o consumo de alimentos crus em um restaurante estava relacionado aos casos. Qual das medidas a seguir deve ser implementada para controlar o surto?
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