Despenseiro GHC 2025: prova com gabarito em PDF Ir para o conteúdo
Universo Concursos
Buscar no site
Resolver questões

Prova aplicada em 2025

Prova GHC — Despenseiro 2025 (FUNDATEC)

Prova aplicada pela FUNDATEC para o cargo de Despenseiro, com 45 questões para resolver online e o gabarito oficial da banca.

O que cai nesta prova

As matérias saem das questões deste caderno, e o número é quantas de cada.

Treine no formato de simulado

Ver todos os simulados

Cada tentativa sorteia questões diferentes, com cronômetro e o gabarito na hora.

As questões desta prova

O comando de cada questão, na ordem do caderno. As alternativas e o gabarito oficial aparecem quando você responde online.

  1. Língua Portuguesa. … Os horóscopos fazem com que seus leitores criem fantasias e expectativas irreais, que podem se transformar em desencanto. Quais estão corretas?

    Responder a questão 1

  2. Língua Portuguesa. Considerando o emprego do acento indicativo de crase, assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas tracejadas nas linhas 07, 13 e 23.

    Responder a questão 2

  3. Língua Portuguesa. Considerando a ortografia das palavras em Língua Portuguesa, assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas pontilhadas nas linhas 03, 22 e 23.

    Responder a questão 3

  4. Língua Portuguesa. … ( ) Pouco importa. ( ) Nada dito. A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

    Responder a questão 4

  5. Língua Portuguesa. … III. Na linha 18, “geralmente” dá a ideia de algo que ocorre com certa frequência. Quais estão corretas?

    Responder a questão 5

  6. Língua Portuguesa. Assinale a alternativa na qual o termo sublinhado seja um pronome demonstrativo.

    Responder a questão 7

  7. Língua Portuguesa. Analise as assertivas a seguir sobre a palavra “drástica” (l. 13): I. A palavra tem oito letras e oito fonemas. II. Um sinônimo possível para ela nesse contexto é “radical”. III. Trata-se de uma palavra paroxítona quanto à posição da sílaba tônica. Quais estão corretas?

    Responder a questão 8

  8. Língua Portuguesa. Assinale a alternativa que apresenta uma palavra que poderia substituir corretamente o vocábulo “cético” (l. 24) sem causar alterações significativas ao sentido do trecho em que ocorre.

    Responder a questão 9

  9. Língua Portuguesa. … “Há os horóscopos menos literários, que não falam poeticamente em alma, nem distribuem afagos, eles vão direto ao assunto”.

    Responder a questão 10

  10. Políticas Públicas de Saúde. Os determinantes sociais da saúde estão relacionados a fatores econômicos, sociais e culturais que influenciam as condições de vida da população. Considerando esses determinantes, o que favorece a conquista da saúde das pessoas?

    Responder a questão 11

  11. Políticas Públicas de Saúde. … Como resposta, a Secretaria de Saúde decidiu concentrar mais equipes da Estratégia Saúde da Família, visitas domiciliares e ações de acompanhamento pré-natal nessas áreas vulneráveis, em vez de distribuir os recursos de forma igualitária entre todos os bairros. Essa medida representa de forma mais ilustrativa a aplicação do princípio de:

    Responder a questão 12

  12. Políticas Públicas de Saúde. O que significa o conceito de capacitismo?

    Responder a questão 13

  13. Políticas Públicas de Saúde. Considerando que a saúde é direito de todos e dever do Estado, são formas de garantir o direito constitucional à saúde, EXCETO:

    Responder a questão 14

  14. Políticas Públicas de Saúde. Em relação à importância da coleta do quesito raça, cor e identidade de gênero nos sistemas de informação, assinale a alternativa INCORRETA.

    Responder a questão 15

  15. Políticas Públicas de Saúde. A Política Nacional de Humanização (PNH) se estrutura a partir de princípios, método, diretrizes e dispositivos. Assinale a alternativa que indica um de seus dispositivos.

    Responder a questão 16

  16. Políticas Públicas de Saúde. A luta por um atendimento em saúde mental que seja resolutivo, integral e humanizado envolve a superação do modelo excludente, colocando em prática os seguintes princípios, EXCETO:

    Responder a questão 18

  17. Políticas Públicas de Saúde. De acordo com o Estatuto da Pessoa Idosa, qualquer ação ou omissão praticada contra a pessoa idosa em local público ou privado que cause morte, dano ou sofrimento físico ou psicológico é considerada:

    Responder a questão 19

  18. Políticas Públicas de Saúde. A atenção à saúde prestada no âmbito do SUS deve estar centrada prioritariamente na(s):

    Responder a questão 20

  19. Informática. No Microsoft Windows 10, em sua configuração padrão e em português, a ferramenta nativa do sistema operacional utilizada para gerenciar arquivos e pastas é chamada de:

    Responder a questão 21

  20. Informática. No Microsoft Word 2016, em sua configuração padrão, o tipo de separador representado pelo símbolo , quando visível à esquerda da régua horizontal localizada na parte superior do documento, corresponde à(ao):

    Responder a questão 22

  21. Informática. No Microsoft Excel 2016, em sua configuração padrão e em português, qual das fórmulas abaixo pode ser utilizada para calcular a média aritmética dos números contidos no intervalo E2:E6, considerando que a fórmula esteja na célula E7 da mesma planilha?

    Responder a questão 23

  22. Informática. No Gmail, versão atualizada para computador, qual dos caracteres abaixo pode ser utilizado para mencionar uma pessoa no corpo de um e-mail, com o objetivo que essa pessoa seja incluída nos destinatários ou receba uma notificação?

    Responder a questão 25

  23. Raciocínio Lógico. Seguindo o mesmo padrão lógico da sequência abaixo, é correto afirmar que o próximo termo será: 2, 5, 10, 17, 26, ...

    Responder a questão 27

  24. Raciocínio Lógico. Considere as seguintes proposições simples: p – “Jonas estuda matemática”. q – “Adriana estuda história”. A expressão lógica que representa “Jonas estuda matemática e Adriana não estuda história” é:

    Responder a questão 29

  25. Raciocínio Lógico. Assinale a alternativa que indica corretamente a negação da proposição composta a seguir: “Se faz sol, então vou à praia”.

    Responder a questão 30

  26. Conhecimentos Específicos. De acordo com o artigo “Você sabe o que é gestão de resíduos?” (2023), publicado pelo Sebrae, a gestão de resíduos é fundamental para as empresas, pois ajuda a minimizar os impactos ambientais causados pelo(a):

    Responder a questão 31

  27. Conhecimentos Específicos. … Garantir que os resíduos produzidos sejam tratados da forma mais adequada possível. III. Buscar a preservação do meio ambiente e a proteção da saúde pública. Quais estão corretos?

    Responder a questão 32

  28. Conhecimentos Específicos. Segundo a publicação “Ética Profissional e Relações Interpessoais” (2022), elaborada pelo Ministério da Saúde, o desenvolvimento da ética é muito importante para _____________________ e comportamentos bastante úteis _____________________. Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

    Responder a questão 33

  29. Conhecimentos Específicos. … De acordo com a publicação “Ética Profissional e Relações Interpessoais” (2022), elaborada pelo Ministério da Saúde, a prática da ética na profissão insere-se nos deveres relativos à responsabilidade que cada um tem no seu trabalho, ela não é enganosa nem abusiva. Ferir a ética pode significar:

    Responder a questão 34

  30. Conhecimentos Específicos. … Quanto à organização e ao funcionamento de uma copa, conforme a Resolução nº 216/2004, da Anvisa, “existem procedimentos que devem ser adotados por serviços de alimentação para garantir a qualidade higiênico-sanitária e a conformidade dos produtos com a legislação vigente”. Os procedimentos mencionados no trecho são os(as):

    Responder a questão 35

  31. Conhecimentos Específicos. … ( ) A sujeira acumulada é ideal para a multiplicação de micróbios e pode contaminar os alimentos. A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

    Responder a questão 36

  32. Conhecimentos Específicos. Conforme a NR-6, orientar e treinar o empregado quanto ao Equipamento de Proteção Individual (EPI) é responsabilidade do(a): I. Fornecedor. II. Organização. III. Governo. Quais estão corretas?

    Responder a questão 37

  33. Conhecimentos Específicos. … 5. Recolha imediatamente objetos caídos no chão. O resultado da somatória dos números correspondentes às afirmações corretas é:

    Responder a questão 38

  34. Conhecimentos Específicos. Segundo Mahan e L. Kathleen (2018), são princípios básicos de segurança alimentar e trabalham em conjunto para reduzir o risco de doenças transmitidas por alimentos, EXCETO:

    Responder a questão 39

  35. Conhecimentos Específicos. … Sempre antes de iniciar os trabalhos. II. Durante o processo de manipulação, eventualmente. III. Após a finalização dos trabalhos. Quais estão corretas?

    Responder a questão 40

  36. Conhecimentos Específicos. … ( ) A moderação também é importante, pois consumir porções adequadas ajuda a manter um peso saudável e prevenir excessos que podem levar a complicações de saúde. A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

    Responder a questão 41

  37. Conhecimentos Específicos. Quanto às dietas hospitalares, assinale a alternativa INCORRETA.

    Responder a questão 42

  38. Conhecimentos Específicos. Segundo a Resolução nº 216/2004, definem-se como preparados os alimentos:

    Responder a questão 43

  39. Conhecimentos Específicos. … ( ) Para os alimentos dispensados da obrigatoriedade da indicação do prazo de validade, deve ser observada a quantidade disponível de cada um. A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

    Responder a questão 44

  40. Conhecimentos Específicos. … Quando aplicável, antes de iniciar a preparação dos alimentos, deve-se proceder à adequada limpeza das embalagens primárias das matérias-primas e dos ingredientes. O resultado da somatória dos números correspondentes às afirmações corretas é:

    Responder a questão 45

  41. Conhecimentos Específicos. … Para os alimentos dispensados da obrigatoriedade da indicação do prazo de validade, deve ser observada a sua ordem de entrada (3ª parte). Quais partes estão corretas?

    Responder a questão 46

  42. Conhecimentos Específicos. … ( ) Água. ( ) Papel toalha descartável. A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

    Responder a questão 47

  43. Conhecimentos Específicos. … De acordo com o manual “Boas Práticas na Fabricação e Manipulação dos Alimentos”, publicado pelo Governo do Estado do RS, o(a) _________________ dos alimentos serve para garantir sua qualidade, preservando os nutrientes, e para aumentar a durabilidade, evitando que estraguem com rapidez. Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do trecho acima.

    Responder a questão 48

  44. Conhecimentos Específicos. … ( ) Na sanitização, é feita a redução da carga microbiana em níveis satisfatórios, não ocorrendo, no entanto, a eliminação dos micro-organismos patogênicos. A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

    Responder a questão 49

  45. Conhecimentos Específicos. … A próxima etapa é o enxágue, na qual ocorre a remoção dos resíduos e também do detergente aplicado na limpeza. IV. Na última etapa, é feita a sanificação imediatamente após o uso do equipamento.

    Responder a questão 50