FUNDATEC, GHC
questão 35 de 45, número 40 na prova
De acordo com o Ministério da Saúde, a limpeza e a sanitização de todos os lugares de preparação de alimentos devem ser executadas:
- I. Sempre antes de iniciar os trabalhos.
- II. Durante o processo de manipulação, eventualmente.
- III. Após a finalização dos trabalhos.
Quais estão corretas?
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