INEP, ENCCEJA
questão 9 de 28, número 10 na prova
Lipídios como óleos e gorduras são nutrientes que demoram a ser digeridos pelo nosso corpo, pois, além da ação enzimática sobre eles, há a necessidade de outro processo para que ocorra a digestão completa dessas moléculas: a emulsificação, que é a redução dessas partículas em gotículas menores para facilitar o processo digestório. A digestão completa desses nutrientes ocorre no(a)
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