FUNDATEC, GHC
questão 31 de 37, número 34 na prova
Para o manejo de resíduos nas áreas de preparo de alimentos, as lixeiras devem ser:
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Na avaliação nutricional de pacientes com edema, é importante considerar quais medidas antropométricas são mais suscetíveis à retenção de líquidos. Em pacientes com edema, qual das medidas abaixo é menos afetada e, portanto, a mais recomendada?
Elisabete tem 35 anos de idade, pesa 78 kg e mede 1,70 m. Com base nessa situação hipotética, assinale a alternativa que apresenta o estado nutricional de Elisabete de acordo com seu índice de massa corporal (IMC).
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… O guia alimentar é um importante instrumento para a educação alimentar e nutricional e para a atenção dietética, estimulando mudanças de hábitos e novos critérios para as escolhas alimentares. em: 17 jul. 2019 (adaptado). Acerca do referido guia, é correto afirmar que
A maioria dos alimentos contém umidade suficiente para a multiplicação de micróbios, que são prejudiciais à saúde e podem se multiplicar mais facilmente em temperaturas entre: