FUNDATEC, GHC
questão 44 de 48, número 46 na prova
Conforme a Portaria nº 825/2016, sobre a composição da Equipe Multiprofissional de Apoio (EMAP) no SUS, assinale a alternativa correta.
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… Fator de Correção prevê as perdas inevitáveis de alimentos durante a etapa de pré-preparo; sabe-se que, por meio dele, é possível planejar uma lista de compras visando a minimizar o desperdício. É correto apenas o que se afirma em
Conforme a Resolução n.o 26/2013, que dispõe sobre a alimentação escolar dos alunos da educação básica, assinale a alternativa correta.
Os óleos e as gorduras (ácidos graxos mono, poli e saturados, trans e colesterol) são os grandes fornecedores de energia da dieta. Cada 1 g desses nutrientes equivale a:
… Sabendo que alguns alimentos possuem possíveis propriedades hipocolesterolemiantes, assinale a opção que apresenta alimentos cujo consumo é recomendado para a redução do colesterol plasmático.
… Pelo menos três vezes na semana a adolescente faz refeições fora do domicílio. Com relação a essa avaliação nutricional e tema correlato, assinale a alternativa correta.