INEP, ENADE
questão 17 de 24, número 26 na prova
As embalagens e os materiais destinados ao contato com alimentos podem transferir a eles substâncias que representam risco à saúde dos consumidores. Por isso, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) relaciona os materiais que apresentam requisitos que garantem a segurança de seu uso.
Considerando o texto, avalie as afirmações a seguir.
- I. As embalagens devem, obrigatoriamente, ser registradas na Anvisa.
- II. A legislação sanitária de embalagens está organizada por tipo de material: plástico, celulósico, metálico, vidro, têxtil e elastomérico.
- III. A escolha do material e do tipo de embalagem é responsabilidade do fabricante do alimento em função das características do produto e da vida-de-prateleira pretendida.
- IV. Quando o material utilizado na embalagem for PET pós-consumo reciclado (PET PCR), o fabricante do alimento ou da embalagem deve solicitar ao fornecedor do material o registro ou a autorização da Anvisa.
É correto o que se afirma em
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