Questão 29 · ENADE 2022 — Tecnologia em Gastronomia (INEP)

Question

O GastroBar é um bar-restaurante que procura levar a alta gastronomia para as classes mais populares, servindo comidas autorais a preços acessíveis. Pode-se dizer também que um GastroBar reúne a elaboração estudada da Gastronomia à rapidez popular característica de um simples bar, porém com um serviço de mesa semelhante ao de restaurantes sofisticados.

Disponível em: Acesso em: 22 jul. 2022 (adaptado).

Considerando a temática apresentada, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.

I. A principal condição que um estabelecimento que queira se tornar um GastroBar deve cumprir é valorizar o alimento pelas suas propriedades sensoriais, por não agredir o meio ambiente e por fomentar a agricultura familiar. PORQUE
II. O menu de um GastroBar deve ser absolutamente personalizado e assinado pelo chef da casa, o qual é responsável pela elaboração de pratos variados, balanceados em termos nutricionais e harmonizáveis com os mais diversos drinks. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.

Accepted Answer

E) As asserções I e II são proposições falsas.

Answer

A) As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.

Answer

B) As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.

Answer

C) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.

Answer

D) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.

INEP, ENADE

Questões parecidas