Língua Portuguesa. Assinale a alternativa correta em relação às informações expostas no texto.
Responder a questão 1
Língua Portuguesa. Considerando a ortografia das palavras em Língua Portuguesa, assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas pontilhadas nas linhas 19 e 24.
Responder a questão 2
Língua Portuguesa. Assinale a alternativa que apresenta a palavra que preenche corretamente a lacuna na linha 16 de acordo com a ortografia e o sentido correto.
Responder a questão 3
Língua Portuguesa. Assinale a alternativa que indica um sinônimo correto para a palavra “compensar”, considerando seu sentido no trecho a seguir, retirado do texto: “Não há como compensar a falta de um nutriente consumindo outro em grande quantidade”.
Responder a questão 4
Língua Portuguesa. … ( ) Ideia de sentido oposto. A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Responder a questão 5
Língua Portuguesa. Assinale a alternativa que explica corretamente o sentido do emprego da palavra sublinhada no trecho a seguir, retirado do texto: “Outro ponto importante é investir em variedade” (l. 12).
Responder a questão 6
Políticas Públicas de Saúde. … Porém, recebeu atendimento no município da irmã, o que a surpreendeu. Esse caso ilustra melhor qual princípio do SUS?
Responder a questão 9
Políticas Públicas de Saúde. O atendimento integral à saúde é uma diretriz do SUS que se refere:
Responder a questão 10
Políticas Públicas de Saúde. Sobre o SUS, assinale a alternativa correta.
Responder a questão 11
Políticas Públicas de Saúde. A Vigilância Sanitária é um campo de atuação do SUS. Durante uma inspeção realizada em um restaurante, foram encontrados alimentos fora do prazo de validade e mal armazenados, representando risco à saúde da população. Nesse caso, a ação da Vigilância Sanitária está relacionada a:
Responder a questão 12
Políticas Públicas de Saúde. Considerada uma política pública transversal às diferentes ações e instâncias gestoras do SUS, a humanização do SUS adota as seguintes medidas, EXCETO:
Responder a questão 13
Políticas Públicas de Saúde. Significa acolher as diferenças, a diversidade. Está relacionada diretamente ao SUS, que reconhece a diversidade do povo brasileiro e a todos oferece a mesma atenção à saúde, sem distinção de idade, raça/cor, origem, gênero e orientação sexual. O trecho se refere à(ao):
Responder a questão 14
Informática. No Microsoft Word 2016, em sua configuração padrão e versão em português, o estilo de fonte caracterizado por inclinar levemente um texto à direita é conhecido como
Responder a questão 15
Informática. São guias da faixa de opções do Microsoft Word 2016, em sua configuração padrão e versão em português, EXCETO:
Responder a questão 16
Informática. … Pode ser movida para a parte superior da área de trabalho, mas não para os lados direito ou esquerdo. Quais estão corretas?
Responder a questão 17
Informática. Em relação ao uso de pastas no Microsoft Windows 10, em sua configuração padrão, é correto afirmar que:
Responder a questão 18
Informática. … Selecione um dos resultados exibidos ou pressione a tecla __________. Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Responder a questão 20
Conhecimentos Específicos. … Emulsão é uma mistura heterogênea de dois líquidos, no qual um deles forma gotículas que se dispersam de modo uniforme no outro, como a mistura de ácido e óleo, são exemplos a maionese e o vinagrete.
Responder a questão 21
Conhecimentos Específicos. … Com base na Classificação Brasileira de Ocupações (CBO), elaborada pelo Ministério do Trabalho e Emprego (MTE), o bom cozinheiro, além de dominar as técnicas na cozinha, deve ter atributos essenciais para as relações de trabalho e para a ética profissional. Assinale a alternativa abaixo que NÃO se refere a um desses atributos.
Responder a questão 22
Conhecimentos Específicos. Quanto aos cuidados que devem ser adotados para evitar a contaminação dos alimentos por micro-organismos, assinale a alternativa correta.
Responder a questão 23
Conhecimentos Específicos. Conforme as regras da RDC nº 216/2004, sobre as medidas a serem adotadas durante a preparação do alimento, assinale a alternativa correta.
Responder a questão 24
Conhecimentos Específicos. … ( ) Produtos crus devem ficar nas prateleiras inferiores, separados entre si e dos demais produtos. A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Responder a questão 25
Conhecimentos Específicos. Sobre fatores que devem ser observados para não gerar resíduos que possam significar perdas e prejuízos na cozinha, tanto materiais quanto financeiros, assinale a alternativa INCORRETA.
Responder a questão 27
Conhecimentos Específicos. … ( ) Deve-se seguir corretamente o tempo de preparo, a medição e a pesagem de uma receita. A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Responder a questão 28
Conhecimentos Específicos. Quanto aos cuidados que se deve ter durante a preparação das mamadeiras, assinale a alternativa INCORRETA.
Responder a questão 29
Conhecimentos Específicos. De acordo com a técnica dietética, é importante ter conhecimento dos itens que compõem a organização de um cardápio. Sobre o tema, assinale a alternativa INCORRETA.
Responder a questão 30
Conhecimentos Específicos. … ( ) Vitamina C. ( ) Vitamina D. A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Responder a questão 31
Conhecimentos Específicos. Na cozinha, é importante conhecer algumas operações preliminares de divisão dos alimentos. Qual é a técnica que tem como característica somente a separação de dois sólidos?
Responder a questão 32
Conhecimentos Específicos. Quanto às funções das gorduras, de acordo com Krause – Alimentos, Nutrição e Dietoterapia (2018), assinale a alternativa correta.
Responder a questão 33
Conhecimentos Específicos. Sobre os tipos de modalidades de distribuição de uma refeição de acordo com o planejamento e organização de uma UAN e suas respectivas definições, assinale a alternativa correta.
Responder a questão 34
Conhecimentos Específicos. … ( ) Marrom. ( ) Vermelho. A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Responder a questão 35
Conhecimentos Específicos. Os alimentos contêm fibras que são importantes para o nosso organismo. Nesse sentido, qual é o tipo de fibra encontrado em frutas como a laranja e o limão?
Responder a questão 36
Conhecimentos Específicos. De acordo com Krause – Alimentos, Nutrição e Dietoterapia (2018), a água é um elemento essencial ao organismo, participando de diversas funções e contribuindo para a manutenção da saúde. Sobre o tema, assinale a alternativa INCORRETA.
Responder a questão 37
Conhecimentos Específicos. … suco de fruta coado, Chá 200 ml 1 copo médio e Lanches água de coco e gelatina 1 – Caldo* de legumes 400 ml 4 conchas Almoço e coado jantar 2 – Suco* de frutas 200 ml 1 copo médio coado
Responder a questão 38
Conhecimentos Específicos. … _________, método em que o alimento é dourado em pequena quantidade de gordura; em seguida, acrescenta-se o líquido, mantendo-se o ponto de fervura até que o alimento fique macio. Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Responder a questão 39
Conhecimentos Específicos. … utilizado para macerar ingredientes ou transformá-los em pó. O resultado da somatória dos números correspondentes às afirmações corretas é:
Responder a questão 40