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Prova GHC — Cozinheiro 2025 (FUNDATEC)

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FUNDATEC, GHC

questão 36 de 36, número 40 na prova

De acordo com a técnica dietética, existem vários tipos de utensílios que podem ser usados na preparação do alimento. Nesse sentido, analise as afirmações abaixo:

  1. 1. Cutelo: é uma faca empregada para fatiar e abrir pães.
  2. 2. Chaira: usada para afiar rapidamente as facas.
  3. 3. Fouet: para coar e filtrar líquidos.
  4. 4. Bowl: tigela utilizada para bater, misturar e guardar alimentos.
  5. 5. Pilão: utilizado para macerar ingredientes ou transformá-los em pó. O resultado da somatória dos números correspondentes às afirmações corretas é:

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