INEP, ENADE
questão 11 de 17, número 22 na prova
O desenvolvimento de um produto obedece a algumas etapas básicas, ao longo das quais suas características são definidas e sua viabilidade é questionada e também atendida.
Considerando essas etapas e respectiva finalidade, avalie as afirmações que se seguem:
- I. A análise do potencial mercadológico do novo produto fornece os principais indicadores de viabilidade técnica, econômica e ambiental.
- II. Inovações tecnológicas são consideradas como tais somente quando implicam em melhoria técnica e ambiental.
- III. A fase de protótipo é importante para ampliar as avaliações em quesitos que uma ficha de projeto não alcança, como o tato e o cheiro.
- IV. Junto com o projeto do produto, o projeto do processo é uma fonte fundamental para a composição dos custos.
É correto apenas o que se afirma em
Questões parecidas
Ver todas desta matériaAinda não há outras questões de Tecnologia em Alimentos em outras provas do acervo.