Língua Portuguesa. … Apesar de se sentir muito bem após a caminhada, o autor admite que perdeu um tempo em que poderia ter resolvido muitas outras coisas. Quais estão corretas?
Responder a questão 1
Língua Portuguesa. Assinale a alternativa que indica algo que NÃO tenha acontecido com o autor do texto durante a caminhada da qual fala no texto.
Responder a questão 2
Língua Portuguesa. Considerando o emprego do acento indicativo de crase, assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas tracejadas nas linhas 07, 13 e 19.
Responder a questão 3
Língua Portuguesa. Considerando a ortografia das palavras em Língua Portuguesa, assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas pontilhadas nas linhas 02, 25 e 28.
Responder a questão 4
Língua Portuguesa. Considerando o emprego correto dos “porquês”, assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna pontilhada na linha 23.
Responder a questão 5
Língua Portuguesa. Assinale a alternativa que indica a palavra que poderia substituir corretamente o vocábulo “propósito” (l. 18) sem causar alterações significativas ao sentido do trecho em que ocorre. Desconsidere eventuais alterações na estrutura da frase.
Responder a questão 6
Língua Portuguesa. Considerando a palavra “basta” (l. 14) no contexto em que ocorre no texto, assinale a alternativa correta.
Responder a questão 7
Língua Portuguesa. Assinale a alternativa que apresenta, correta e respectivamente, as classes de palavras às quais pertencem os vocábulos sublinhados no trecho a seguir, retirado do texto: Voltei pra casa com tanta coisa resolvida, sem (1) de fato ter feito quase (2) nada (3).
Responder a questão 8
Língua Portuguesa. Assinale a alternativa que indica, correta e respectivamente, a transitividade das três formas verbais sublinhadas no trecho a seguir, retirado do texto: “Eu gosto (1) de imaginar o que pessoas que eu nem conheço (2) estão fazendo ou como é (3) a vida delas”.
Responder a questão 10
Políticas Públicas de Saúde. Em relação ao Sistema Único de Saúde (SUS), assinale a alternativa correta.
Responder a questão 11
Políticas Públicas de Saúde. Em relação ao direito da mulher a acompanhante durante todo o período do atendimento, assinale a alternativa correta.
Responder a questão 12
Políticas Públicas de Saúde. A ambiência caracteriza-se pelo ambiente físico, social, profissional e de relações interpessoais que deve estar relacionado a um projeto de saúde voltado para a atenção resolutiva e humana. Sobre a ambiência na saúde, assinale a alternativa INCORRETA.
Responder a questão 13
Políticas Públicas de Saúde. … Para isso, deve-se fazer uma escuta qualificada que possibilite analisar a demanda e buscar a atenção integral, resolutiva e responsável (2ª parte). Esse conceito é uma diretriz da Política Nacional de Humanização (3ª parte). Quais partes estão corretas?
Responder a questão 14
Políticas Públicas de Saúde. … Priorização do atendimento da pessoa idosa por sua própria família, em detrimento do atendimento asilar, exceto dos que não a possuam ou careçam de condições de manutenção da própria sobrevivência. Quais estão corretos?
Responder a questão 15
Políticas Públicas de Saúde. Em relação aos recursos humanos para o SUS, assinale a alternativa INCORRETA.
Responder a questão 16
Políticas Públicas de Saúde. Conforme a Lei Brasileira de Inclusão da Pessoa com Deficiência (também conhecida como Estatuto da Pessoa com Deficiência), assinale a alternativa correta.
Responder a questão 17
Políticas Públicas de Saúde. Em relação às questões de gênero, assinale a alternativa INCORRETA.
Responder a questão 18
Políticas Públicas de Saúde. Sobre o preenchimento do quesito raça/cor nos formulários dos sistemas de informação em saúde, assinale a alternativa correta.
Responder a questão 19
Políticas Públicas de Saúde. … Segundo a Lei nº 8.080/1990, entende-se por vigilância sanitária o conjunto de ações capaz de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde e de intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, da produção e circulação de bens e da prestação de serviços de interesse da saúde. São ações desenvolvidas pela vigilância sanitária, EXCETO:
Responder a questão 20
Informática. No Windows 10, a tela de fundo que permite a inserção de pastas, arquivos, aplicativos e atalhos e que tem uma barra de tarefas que fornece acesso às funcionalidades do computador é conhecida como:
Responder a questão 21
Informática. No Windows 10, na extremidade direita da barra de tarefas, existe a área de notificação que, por padrão, contém alguns itens, destacando-se como exemplo o:
Responder a questão 22
Informática. No Microsoft Excel 2016, há uma fórmula condicional criada por meio da função SE que, por padrão, tem os seguintes argumentos:
Responder a questão 23
Informática. No Microsoft Excel 2016, para renomear uma planilha, deve-se executar os seguintes passos:
Responder a questão 24
Informática. As opções de alinhamento de texto presentes no Microsoft Word 2016 e representadas por quatro botões de alinhamento encontrados na barra de ferramentas são:
Responder a questão 25
Conhecimentos Específicos. … No planejamento de compras de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), foi incluída a aquisição de 60 kg de determinado alimento, que tem Fator de Correção (FC) de 1.20. Qual é a quantidade a ser comprada desse alimento e a quantidade perdida no processo de pré-preparo?
Responder a questão 26
Conhecimentos Específicos. … Para evitar a contaminação dos alimentos, o armazenamento dos ingredientes deve ser realizado no local certo, em temperatura e tempo adequados. Quais estão corretas?
Responder a questão 27
Conhecimentos Específicos. … Utilizar o uniforme somente na área de preparo dos alimentos e trocá-lo, no mínimo, a cada dois dias. Quais estão corretas?
Responder a questão 28
Conhecimentos Específicos. … Compreender a lógica de preenchimento da FTP faz parte das competências mínimas para o desenvolvimento de ações específicas da prática profissional dos técnicos em nutrição e outros profissionais que façam parte da equipe e possam contribuir nesse processo (Chemin, 2008). Quais estão corretas?
Responder a questão 29
Conhecimentos Específicos. … As fibras alimentares são polímeros de carboidratos que não são hidrolisadas pelas enzimas endógenas do trato digestivo humano. III. Na rotulagem nutricional, as fibras alimentares fazem parte do conceito de carboidratos. Quais estão corretas?
Responder a questão 30
Conhecimentos Específicos. A maioria dos alimentos contém umidade suficiente para a multiplicação de micróbios, que são prejudiciais à saúde e podem se multiplicar mais facilmente em temperaturas entre:
Responder a questão 31
Conhecimentos Específicos. Os óleos e as gorduras (ácidos graxos mono, poli e saturados, trans e colesterol) são os grandes fornecedores de energia da dieta. Cada 1 g desses nutrientes equivale a:
Responder a questão 32
Conhecimentos Específicos. … Após a cloração, esses alimentos devem ser mantidos fora da refrigeração até a hora de servir. Quais estão INCORRETAS?
Responder a questão 33
Conhecimentos Específicos. Segundo Philippi (2014) e Spinelli (2014), o Ponto de Fumaça (PF) é a faixa de temperatura em que a gordura ou o óleo iniciam sua decomposição, com produção de substância volátil e irritante da mucosa gástrica, denominada:
Responder a questão 34
Conhecimentos Específicos. O glúten está presente em alguns cereais. No trigo, quando misturado com água, forma um complexo elástico responsável pela elasticidade na produção de pães. Essa proteína é composta por:
Responder a questão 35
Conhecimentos Específicos. Segundo Ornellas (2006) e Domene (2011), as leguminosas têm um aminoácido limitante: a metionina. Por isso, é necessário combinar leguminosas com cereais para proporcionar uma proteína com melhor perfil de aminoácidos. Qual dos alimentos abaixo é classificado como leguminosa?
Responder a questão 36
Conhecimentos Específicos. O leite fornece vitamina A, associada à gordura, além das vitaminas B1, B2, B3, B6, B12, C, D, E e K. Contudo, durante o processamento e o armazenamento, perde-se as vitaminas:
Responder a questão 37
Conhecimentos Específicos. De acordo com Abreu e Spinelli (2014), os vegetais podem ser classificados como: I. Verduras: folhosas e caules. II. Legumes: flores, frutos, vagens e sementes. III. Tubérculos e raízes: parte subterrânea das espécies. Quais estão corretas?
Responder a questão 38
Conhecimentos Específicos. … Reduzir a contaminação microbiana e facilitar a remoção de cascas e peles. III. Aumentar a vida útil dos alimentos, devendo ser aplicada logo após o descongelamento. Quais estão corretas?
Responder a questão 39
Conhecimentos Específicos. O amadurecimento artificial de frutas ocorre através do estímulo do metabolismo celular, que acelera o amadurecimento sem alterar o gosto, a textura ou a aparência dos alimentos. O gás utilizado nesse processo é o:
Responder a questão 40
Conhecimentos Específicos. O consumo diário de sódio recomendado pela Organização Mundial de Saúde (OMS) é de 2.000 mg, o que equivale à dose de sal diária de:
Responder a questão 41
Conhecimentos Específicos. A OMS (2003) recomenda que, na dieta diária, o consumo de açúcares livres (açúcar de mesa e açúcar adicionado aos alimentos processados) do valor energético total não ultrapasse:
Responder a questão 42
Conhecimentos Específicos. … Não distingue massa gordurosa de massa magra, podendo ser menos preciso em indivíduos mais idosos em decorrência da perda de massa magra. Quais estão corretas?
Responder a questão 43
Conhecimentos Específicos. … Estudos epidemiológicos confirmam a importância nutricional do leite na dieta humana e reforçam o possível papel do consumo de laticínios na prevenção de várias doenças crônicas e cardiovasculares, alguns tipos de câncer, obesidade e diabetes. Quais estão corretas?
Responder a questão 44
Conhecimentos Específicos. … III. Assegurar a acessibilidade aos POP exclusivamente aos colaboradores que atuam nos serviços de alimentação. Quais estão corretas?
Responder a questão 45
Conhecimentos Específicos. São os principais fatores de risco comportamentais para o adoecimento por doenças crônicas não transmissíveis, segundo o Ministério da Saúde, os mencionados abaixo, EXCETO:
Responder a questão 46
Conhecimentos Específicos. … Mães infectadas pelo HIV. III. Mães infectadas por HTLV1 e HTLV2 (vírus que comprometem as defesas do organismo). Quais estão corretas?
Responder a questão 47
Conhecimentos Específicos. Segundo o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos (2021), oferecer outro leite, outros líquidos ou alimentos para a criança amamentada NÃO é recomendado antes que ela complete quantos meses de idade?
Responder a questão 48
Conhecimentos Específicos. … O direito à saúde prevê a atenção integral por meio do SUS assegurando o acesso universal e gratuito aos serviços de prevenção, promoção, proteção, recuperação da saúde e cuidados paliativos. Quais estão corretas?
Responder a questão 49
Conhecimentos Específicos. … Por isso, o referido Plano estabeleceu a meta de aumentar a prevalência de consumo desse grupo de alimentos em:
Responder a questão 50